曲阜市:为军服务不打烊 金牌厨师上军舰
曲阜市:为军服务不打烊 金牌厨师上军舰
来源:中国双拥杂志
2024-07-20 11:17
近日,山东省曲阜市退役军人事务局收到一封特殊的感谢信,这封信来自海军某部队,信中写道:“向长期以来关心支持我部建设发展的曲阜市委市政府和家乡人民致以崇高的敬意和最诚挚的感谢!”真挚的话语感受到阵阵暖心。
为进一步做好为兵服务工作,提高广大官兵饮食服务保障水平,3月份,曲阜市退役军人事务局积极协调曲阜市阙里宾舍,派出2位鲁菜大师上舰艇、进灶台教手艺,为基层炊事员“传经送宝”。
该部队训练任务重,官兵常年海上为家,平时训练量大、体能消耗多,保障官兵吃饱吃好,吃出战斗力是关键。活动中,名厨们手把手指导、面对面讲解,内容覆盖切配教学、制作技巧、管理方法和工作经验,把“真才实学”传授给基层炊事队伍。灶台炉火熊熊,滚油滋滋作响,培训内容主要围绕主食热菜制作、小菜加工、中西面点等技艺进行传帮带。边示范、边讲解,以原食谱为基础,在调味诀窍、菜样搭配等方面名厨倾囊相授,在场的炊事官兵受益匪浅。
餐桌连着战场,保障力关系到战斗力。经过学习培训,官兵们对伙食的满意度进一步提高,吃出满满的幸福感,切实感受到了来自家乡人民的关心和温暖,练兵备战热情更加高涨。
近年来,曲阜市高度重视双拥共建工作,持续提升为军保障能力,高效提高为军服务品质,开展赴海军舰艇拥军活动、赴内蒙古三角边防连慰问活动、走访边海防官兵家庭、立功军人送喜报、军地青年“五四”座谈会、关爱兵娃娃等活动,不断提升所在驻地部队和广大官兵的满意度,全力打造有力度有温度的双拥品牌。
供稿:曲阜市退役军人事务局
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