“我是军代表顾雪峰，某部徒步行军纵队正经过我辖区四丰山地域，因天气严寒，携带水已结冰，野战自热食品无法加工，急需保障热食100人份，请迅速前出支援，并做好应急军供保障准备！”2024年春节刚过的2月21日，黑龙江某地区气温依旧低于零下20摄氏度，一场应急军供演练在山区拉开序幕。

受领任务后，军供站立即启动应急预案，第一时间完成人员集结、保障设备调动和军供物资采购。笔者在现场看到，在军供站站长李月林的指挥下，各部门密切配合，有搬运野炊灶台、桌椅、帐篷等物资的，有熬制生姜红糖水的，有准备食材粗加工的，现场秩序井然。同时，军供保障车辆已启动，即将准备在冰天雪地中为官兵保障热饮热食。

“前方1公里处有崎岖山路，长度约2公里，加大车距，减速慢行。”李月林站长凭借着对驻地山区地形地貌的熟悉，指挥车队行进。机动数十公里，军供车队按时到达保障地域。军供站迅速展开，开始卸载物资、搭建军供保障帐篷。演练战味儿十足，分工协作、忙中有序、反应迅速，不到20分钟便完成帐篷搭建和伪装网架设。随后，工作人员进行野战炊具组装，不到10分钟，帐篷前升起袅袅炊烟。饮食保障组工作人员择、洗、切、炒、炖分工有序，现场很快香气扑鼻，餐食分装组工作人员将分餐工具摆放整齐……

军供站职工赖鹏远远望见了部队行军的队伍，立即向站长报告，“报告站长！已看到部队行军队伍，距离保障地域约500米。”李月林站长随即下达命令：“全体注意！立即做好军供保障准备！”

部队官兵终于吃上了热乎乎的饭菜，喝上了暖心的红糖姜水。“一直以为只能在军列上才能吃到军供保障的饭菜，没想到在深山野林、冰天雪地中还能吃到这么可口的饭菜，感谢军供站的精心保障！”某部官兵苏明一边吃一边说。

“军供准备没有‘空档期’。针对军供保障模式单一，无法满足部队练兵备战的需要的问题，新年伊始，军代室从军种部队外请野营炊事经验丰富教练员组织‘理论+实操’现地实践教学，规范军供保障流程，提升野外作业熟练度。此次应急军供演练，以实战实保贯穿全过程，克服时间紧、路程远、任务急、人员少、天气寒冷等困难，对军供站进行一次任务受理、快速集结、运输投送、供应准备、帐篷搭建、炉灶装配、野外烹饪、分餐供应等课目连贯作业考核，形成了一套严寒条件下野外应急军供保障新‘保法’，我们将巩固此次演练成果，结合部队练兵备战的实际，推动军供力量、设施、装备高度完善，不断提高军供综合保障能力。”该军代室主任祁松介绍。

部队官兵完成小休息后，继续踏上了行军路途。李月林站长下达撤收命令，军供站职工严格按照操作流程，迅速完成营地撤收、消除痕迹等工作。

作者：宫 明 赵佳庆